二、项目概况与招标范围
2.1项目概况：本项目为万家寨水利枢纽职工食堂运营以及宾馆、会务等服务的劳务外包项目。万家寨水利枢纽位于山西省偏关县万家寨镇万家寨村，枢纽生活区总建筑面积约52000㎡，地处偏关县西北部，距偏关县城30km，距准格尔旗政府驻地薛家湾镇60km。
2.2招标内容与范围：
招标内容：
2.2.1职工食堂每日的自助餐（含运行送餐）、窗口餐等三餐食材采购、保管、制作、传菜及餐具清洗、食堂保洁、设备设施简易维护保养等工作；接待餐、加班餐以通知为准。
早餐开餐时间：7:00～8:30；午餐开餐时间：11:40～12:40；晚餐开餐时间：17:40～18:30。
2.2.2枢纽宾馆、会务服务所涉及的所有人力服务的劳务外包。其中宾馆实行 “对内保障、一体统筹、标准服务、激励经营” 运营模式。宾馆全部经营收入归招标人所有。中标人须优先保障招标人及其业务往来单位的住宿接待需求，同时鼓励中标人对外拓展住宿、小型会议等业务，对外拓展业务部分的收入按中标人投标文件中的分成比例核算费用作为激励金支付中标人。
2.2.3招标人不再支付本项目中标金额以外的任何费用（除食材费用、宾馆对外拓展经营激励金）。
招标范围：
2.2.4招标内容包括食堂的运行服务、食材代采；宾馆、会务服务所涉及的所有人力服务的劳务外包。
服务期间除食堂食材由中标人代采外，项目所需耗材、工器具、维修物料等由招标人按需提供，中标人仅提供人力外包服务。
2.2.5食堂规模：1.年平均餐饮服务18万人次，其中自助餐约50%、窗口餐约40%、运行送餐约10%；2.公务接待餐每月约3-4次，形式为桌餐或小型自助餐；二楼约60人规模的宴会厅年开放自助餐用餐约30天；3.每周一、三、五制作售卖熟食，每周两次预定食材售卖。
2.2.6食材质量标准：符合现行食品安全国家标准。
2.2.7食堂硬件条件：可一次性满足200人就餐，包间3个，自助餐厅216㎡，窗口餐厅172㎡，后厨操作间104㎡，宴会厅131㎡，厨具等为电气化设备设施。
2.2.8宾馆规模：万家寨宾馆4层，建筑面积3011㎡，客房85间（其中单间53间、标间23间、套间9间），每年客房使用总间数约7500间，接待人数约11000人次。宾馆洗衣房距离宾馆约500m，除洗涤宾馆布草外，还清洗食堂桌布椅套、单位车辆的座椅套、单位窗帘、职工零星衣物等。
2.2.9会务服务规模：会务服务管理7个会议室。其中生活区4个会议室；枢纽副厂房3个会议室，副厂房距生活区约5KM，人员乘坐通勤车。生活区3个会议室规模20—30人、1个会议室规模100人；副厂房3个会议室规模30人。每年会务服务约900次，参会人数约12000人次，除会议服务外，还负责会议室保洁、设备设施使用及简易维护保养。
项目地点：偏关县万家寨镇万家寨村。
服务期限：合同签订后一年。考核合格，可续签合同，最多不超过三年。
服务时间：全年。服务期限内中标人合理安排人员排休，确保服务全年连续不间断。
总体服务要求：确保食堂自助餐、窗口餐三餐和业务接待餐等就餐供应正常及枢纽宾馆、会务服务运行正常，保证项目安全运行，就餐人员、住宿客人及参会人员满意度均不低于90%；同时确保所委派人员身体健康、无传染性疾病、无残疾且符合岗位要求，保证各项服务严格按招标人需求认真完成，并对招标人提供的耗材、工器具、维修物料节约使用，做到不截留、不贪污、不故意损坏。
三、投标人资格要求
3.1具有独立法人资格；具有履行项目所必需的能力。
3.2资质要求：具有有效的《营业执照》、《食品经营许可证》，并具有相应的实施能力。
3.3投标人近3年的财务状况良好，须提供2022年度-2024年度经会计师事务所审计的财务审计报告（投标人成立不足三年的，提供自成立以来的财务审计报告）。
3.4投标人未被“信用中国”网站（http://www.creditchina.gov.cn）列入失信被执行人、重大税收违法失信主体；未被国家企业信用信息公示系统（https://www.gsxt.gov.cn）列入经营异常名录信息、严重违法失信名单（黑名单）信息。
3.5本次招标项目不接受联合体投标。
四、招标文件的获取
获取时间：凡有意参加投标者，请于2026年6月5日14时00分至2026年6月12日17时00分（北京时间，法定公休日、法定节假日不休息），获取招标文件。
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