四川能源宝兴河水电有限责任公司2023年食堂食品加工管理及服务项目招标公告

 

2. 项目概况与招标范围

 

2.1项目地点：

 

四川省雅安市雨城区、芦山县、宝兴县境内，包括雅安基地、雨城电站、飞仙关电站、铜头电站、小关子电站、宝兴运管中心、硗碛电站及硗碛项目部。                      

 

2.2 服务内容：

 

食品加工及厨房管理：

 

（1）对食堂正常运行的管理；

 

（2）一日三餐食品原材料的加工服务；

 

（3）菜品烹制，保证优良的饭、菜质量；

 

（4）餐具用具清洗消毒；

 

（5）保证厨房环境整洁、卫生。

 

就餐服务:

 

（1）提供一日三餐高质量的就餐服务及各类会议用餐、招待用餐需要；

 

（2）确保餐厅及周边环境的整洁、卫生。

 

其它特殊约定需要的工作和委托的其他任务。

 

2.3服务期：

 

2023年1月1日至2023年12月31日

 

2.4招标范围及内容：

 

本招标项目划分为1个标段，本次招标为宝兴河公司2023年食堂食品加工管理及服务项目，本项目包含8个食堂的食品加工管理及服务，工作地点位于四川省雅安市雨城区、芦山县、宝兴县境内，包括雅安基地、雨城电站、飞仙关电站、铜头电站、小关子电站、宝兴运管中心、硗碛电站和硗碛项目部。其中雅安基地主厨2名，副厨3名（含面点师）、杂工及服务员5名；宝兴运管中心主厨2名，副厨1名（面点师），杂工及服务员4名；其余6个站点至少各2名厨师（提供早、中、晚三餐）；共计29人。

 

投标人必须对上述1个项目投标和报价，若中标，与四川宝兴河水电有限责任公司签订合同。

 

3. 投标人资格要求

 

3.1 通用资格条件

 

3.1.1 投标人为中华人民共和国境内合法注册的独立法人或其他组织，具有独立承担民事责任能力，具有独立订立合同的权利；

 

3.1.2 投标人财务、信誉等方面应具备下列条件：

 

(1) 没有被行政主管部门责令停产、停业或进入破产程序；

 

(2) 没有处于行政主管部门或系统内单位相关文件确认的禁止投标的范围和处罚期间内；

 

(3) 近三年没有有关部门认定的串通投标和弄虚作假骗取中标的行为，没有经有关部门认定的因其服务引起的重大及以上质量事故或重大及以上安全事故；

 

(4) 未被市场监督管理机关在全国企业信用信息公示系统中列入经营异常名录或者严重违法企业名单；

 

(5) 未被最高人民法院在“信用中国”网站中列入失信被执行人名单；

 

(6) 与招标人存在利害关系可能影响招标公正性的法人、其他组织或者个人，不得参加投标；单位负责人为同一人或者存在控股、管理关系的不同单位，不得参加同一标段投标或者未划分标段的同一招标项目投标。

 

3.2 专用资格条件

 

3.2.1 业绩要求：投标人近三年（2019年1月1日至今)须具有 1 项类似项目业绩，类似项目指合同内容包含服务期1年及以上的食堂食品加工及服务，且合同金额不低于100万元，并提供相关业绩证明材料（提供合同扫描件，包含盖单位章的合同首页、能够反映包含食品加工及服务承包范围或内容的页面、合同签章页、合同签订时间的页面）。

 

3.2.2 本项目不允许联合体投标。

 

3.2.3 资格等级要求：投标人需具备食品经营许可证，须提供资质证书扫描件。

 

3.2.4 其他要求：本项目雅安基地食堂、宝兴运管中心食堂拟派的主厨各不少于1名具有高级及以上厨师证，其余主厨须具有中级及以上厨师证，且均须具有从事厨师职业连续12个月及以上的证明（单位证明文件）。

 

4. 招标文件的获取

 

获取时间：从2022年11月18日9:00起至2022年11月24日17:00止。