2023年广州车辆段沿线伙食团服务项目采购公告

项目编号gzcldxzb20221208

一、

二、项目

三、业务基本情况

1.伙食团分布位置：

采购人的沿线伙食团分布在广东省内三个地区，分别为龙川伙食团（龙川火车站）、东莞东伙食团（东莞市常平镇麦元村东莞东客技站）、深圳伙食团（深圳市罗湖区桃园东路38号笋岗客技站）。

2.伙食团服务内容:

（1）供应商负责为采购人的伙食团提供餐厨及伙食团管理服务。出餐通常包括每日的早餐、中餐、晚餐，春运或其他特殊期间，供应商按采购人通知增开夜宵服务（提供夜宵服务产生的人工费用由采购人额外支付）；伙食团的每日早、中、晚餐出餐量为龙川伙食团日均150餐次、东莞东伙食团日均180餐次、深圳伙食团日均250餐次，需要餐厨人员人数共计13人（包含厨师、炊事员、服务员工种），其中龙川3人、东莞东5人、深圳5人，提供的服务人员应具备食堂从业资质和健康证。伙食团管理包括但不限于各类制度及人员培训、体检等。如伙食团环境卫生、食品安全、消防安全、应急突发中毒预案、食品留样、定期满意度调查、人员培训等规范管理制度的建立、培训及落实。

（2）采购人为供应商提供伙食团经营场所及必要的设施设备、用品用具、餐具、洗涤用品及就餐收费系统，并负责食堂设施设备的维修保养，确保设施设备使用正常。水、电、气费用由采购人提供并交纳费用。餐料及一次性餐具、洗涤用品均由采购人采购，供应商配合采购人完成对餐料的核验入库、支出、盘点等相关事宜。

3.合同履约期限：1年。自合同双方签字并盖章之日起生效。

4.合同履约到期前，采购人对供应商服务情况无不良反应的，经双方协商一致，可续签合同1年，最多续签2次。

四、供应商资格要求

1.供应商必须为在中华人民共和国境内注册登记的企业法人。不接受联合体投标。

2.截止到2022年11月30日，供应商成立并运行满2年。

3.供应商应具备本项目相关业务的经营范围、资质及许可。

4.具备承担该项目的人员、设备和资金等条件。

5.供应商近2年内完成本项目同类服务项目。

6.与采购人此前没有任何事宜的纠纷，在中国铁路广州局集团 管内没有商业上违规行为和合同履约违约行为。

五、报名及资料递交

1.本公告在国铁采购平台上挂网公开（网

2.报名时间：2022年12月8日至2022年12月12日(上午8:00-12:00，下午14:00-17:30)。(报名截止不能前于采购公告公示结束时间)

3.报名方式:供应商通过网上报名并现场提交密封的报名资料（报名资料按本采购文件的第二章要求进行编制）,采购人对供应商进行报名资格初审（报名资格初审不作为评审的依据），报名资格初审合格者方可参与本项目的商务谈判。

4.递交

六、

地

广州车辆段

日期：2022年12月7日