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总部及核建大厦餐饮服务项目(2024-2025)招标公告

   日期:2023-12-13     浏览:0    
核心提示:1 招标条件本招标项目中核集团总部及核建大厦餐饮服务项目(2024-2025) (招标项目名称 已审批,企业自筹(企业自筹,比例 100 %)且
 1 招标条件

本招标项目中核集团总部及核建大厦餐饮服务项目(2024-2025) (招标项目名称 已审批,企业自筹(企业自筹,比例 100 %)且已落实,招标人为核工业机关服务中 心,项目已具备招标条件,受招标人委托,现对该项目进行公开招标。


2 项目概况与招标范围

2.1 招标编号

CNSC-23JGFW023012

2.2 招标项目名称

中核集团总部及核建大厦餐饮服务项目(2024-2025)

2.3 招标项目概况

2.3.1 中核集团总部餐饮服务

餐厅位于北京市西城区三里河南三巷1号, 一层员工餐厅面积为405m,就餐座位2

40个。取餐区面积176.4m,洗碗间面积22m²,回盘区11m,小吃档面积13m²,二层

员工餐厅面积为270m,取餐区26m²,就餐座位110个。二层高职餐厅面积为89 m,
座位18个。公务接待间2个,面积分别为45 m和41 m²。B1层厨房面积约360 n 

吴厨房面积约64m。 

就餐人数:早餐:约500人;中餐:约850人;晚餐:约350人,其中工勤服务人

员等就餐约100人。 

甲方提供的服务环境:所有员工用餐区及厨房,总面积:约1700m。 

2.3.2 核建大厦餐饮服务

餐厅位于北京市西城区车公庄大街12号,B3员工餐厅面积为460m2,就餐座位3

04个。取餐区面积60m2,洗碗间面积16m2,小吃档面积17 m2。B3层厨房面积约 178 m2。B3小超市面积10m2。B3包1面积50.88m2,包2包3一样大小总共面积
80.64m2。二层接待包间1个含配餐间,面积为85.76 m2。 

就餐人数:早餐:约500人中餐:约850人晚餐:约350人
服务地点:北京市西城区车公庄大街12号。 

甲方提供的服务环境:所有员工用餐区及厨房,总面积:约741 m2。 

2.4 招标范围

2.4.1 中核集团总部餐饮服务

为招标人中核集团总部餐厅服务管理:包括但不限于为集团总部员工提供早餐、午餐、 晚餐及加班餐的加工制作和相应服务,提供公务接待用餐的加工制作和相应服务,餐厅小卖 部经营服务,周末和法定节假日提供武警部队和值班值勤人员工作餐等全部服务,提供油炫 净化一体机设备设施及静电电场+UV清洗等工作内容,以刷卡形式结算,经营模式采用餐
饮服务管理费的方式。负责餐厅、厨房、库房等全部日常运作及管理工作;厨房菜品研发与

创新、食品营养体系的建立;食品、设施设备、消防、燃气、人员等安全管理体系的建立和

执行;厨具相关设备设施的维护、保养和维修;工作区域的卫生环境清洁。 

2.4.2 核建大厦餐饮服务

为中核集团核建大厦餐厅提供工作日早餐、午餐、晚餐加工制作以及相应服务,餐 厅小卖部经营服务。工作日早餐、午餐、晚餐采用零点方式,以刷卡形式结算。经营模式采
用自负盈亏+补贴的方式,其中招标人提供的工作条件及补贴内容如下: 

(1)招标人提供的工作条件:场地、家具、智盘系统、厨房设备; 

(2)补贴内容:按核定标准免收场地租金,并提供水,电,燃气,空调,暖气运营 费用,固定资产的更新等内容,其中水、电及燃气总费用每年不超过65万元,超出部分
由乙方自行承担。 

2.5 项目地点

北京市西城区三里河南三巷1号和北京市西城区车公庄大街12号

2.6 服务期限

服务期限暂定为2年,2024年1月1日起至2025年12月31日止


2.7 质量标准

满足招标文件要求


3 投标人资格要求

3.1 投标人应满足以下资格要求:

(1)资质要求:投标人应是中华人民共和国境内注册的独立企业法人,应具有国家
食品药品监督管理局颁发的《食品经营许可证》。
(2)财务要求:投标人应提供近三年(2020年度至2022年度)经会计师事务所或
审计机构审计的审计报告(投标人的成立时间少于该规定年份的,应提供成立以来的
财务会计报表)。

(3)业绩要求:投标人近三年(2020年1月1日至今)应具有不低于单日午餐供餐
人数1000人及以上团膳餐饮服务管理业绩(需附业绩证明相关材料,包括但不限于
中标通知书或合同文件证明材料,关于就餐人数要求,由投标人自行提供证明文
件。)
(4)信誉要求:投标人须有良好的银行信用和商业信誉,不得处于破产、停业、财 产被接收或冻结等任何不利于合同目的实现的情形,财务状况良好。投标人信用中国 (www.creditchina.gov.cn) 渠道查询,请附未被列入失信被执行人、重大税收违法
案件当事人名单、政府采购严重违法失信行为记录名单查询截图。(提供“信用中
国”网站的查询截图,时间为投标截止时间前20天内)


3.2 本次招标不接受联合体投标。


4 招标文件的获取

4.1 招标文件售价

每套招标文件售价人民币 200 元整,售后款项不予退还。

4.2 发售时间


北京时间: 2023 年12 月 12 日 17 :00— 2023年 12 月 1 8 日 1 7 :00
购买招标文件的投标人,请联系办理供应商会员事宜,未在中国电力招标采购网(www.dlztb.com)上注册会员的单位应先点击注册。成为正式供应商后根据招标公告的相应说明在线完成招标文件的购买!为保证您能够顺利投标,具体要求及购买标书操作流程以公告详细内容为准! 
详情请咨询
联系人:马友
手  机:18701298819 (微信同号)
咨询电话:010-51957412

总部及核建大厦餐饮服务项目(2024-2025)招标公告

 
 
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